【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 R8 t3 q, `" m9 X/ r& I[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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  C6 u, ~6 ^! ^8 v5 I) M- v& j( ]                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* }4 L9 b7 W8 u. i2 b5 g. ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
4 _3 i& @$ M/ G* V) e# C; _, D
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ _; w2 f! J1 r
. T( ~- C! F$ ~( t- {% [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

+ ?1 Q% |5 R* }8 N  J) J- ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. B7 i4 k+ g' L$ v/ i" ]
5 z; b/ s* G5 D, b- i/ a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: h1 n/ {+ Q9 E$ i# m8 u5 ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 O3 X% J8 X0 ~! W6 u+ c* K9 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 n% G; P3 T5 Z" X# j
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

$ {4 q( W5 G; G1 c& B! x; _雞婆時間...............

) P& [1 r) ]7 b! n- F% r9 Z& v9 ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

6 P. a0 ?# S5 ^7 w# G) h                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
9 G' D! @' A' C( ?
$ w( x1 h. f) T5 z$ ^7 V5 e; ]                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

# N% m7 c: z& l# u6 ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~