|
|
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg+ P5 g. U, p! j ]0 Z$ _
7 ` e6 I9 O2 U( zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO; l7 U5 b% j& L n* E# `# u
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
+ w% P: b- D' I
0 E+ Q- c, K2 B6 C4 g2 J: K! d! q[size=3]準備食材有:2 h- M5 M! S7 N! L
% T |8 v5 v) Q+ m' I4 d* j2 e, B 1.洋蔥約4分之1(請切絲) 2.草菇6朵(洗淨煮熟) 3.香菜適量(切碎)
. p9 M# |1 ^. j) ~ M: B; Y- j) H% R5 @0 a5 z1 m* o
4.小蕃茄4顆(切碎粒) 5.芹菜適量(切小段) 6.小辣椒1~2支(切碎)
- F, ~6 p3 [1 [# w(烹飪書上是用草菇~)
# L; p* a; L, z% x( K" J+ a
1 ?3 Z: C7 U2 i(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]9 X4 z' ^, x6 C6 ~ S. T6 p
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
' v$ W; u, q: ?: d3 w
5 G$ E( D8 o5 e* W. H- J[size=3]再來又到了調味料了: s9 U8 R( n8 q' Y9 C8 m" l3 y* V
# }; t. N/ z+ g$ U# ]* z
1.白糖半匙 2.魚露1匙半 3.檸檬半顆(擠成汁) 4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- c$ A; C6 U8 v# B3 A& z) M0 D6 i# R, D; I# E7 F
(一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]" i J3 ? b& ^: `& v. h
# U. O+ p5 n$ N ~: q% Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
) H B+ V! w& M" u( `3 C6 H( \( r0 t0 J: S$ v
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
+ f" T( t; b5 Y) n- V
* A$ s7 l' W: ` V 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)/ A0 \ S) ]+ f: E5 c
, P" ?) y6 e% b, L5 p5 l" p
(完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 k& P" v& V! `* vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( S" L7 @. _) ^2 h7 Q2 B6 b2 e' ?% ~. r7 u/ N8 _6 H
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* C$ |: L7 x: ^- j1 d. K- \& }/ Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD7 ?8 o* q6 G1 I2 l4 v
/ |7 Q! b9 v0 ]
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~# R( Z; e2 E9 _/ [# N6 z* a
( }9 a3 ~: |$ u* i ~: ^4 o雞婆時間.............../ ]) _/ }6 O5 y% B x
, S" F% y% }( M9 M/ t, A
1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ., k8 @4 Y x' R9 o) s, r$ d& V
9 t9 o1 @7 _ f
2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
8 ~# i/ c9 k: f: N. y& m5 O
3 x5 B' y3 p" y 3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 [, H! O1 _% [, o! S1 C! a! x6 V- P" o% P! [3 \* W s
4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size] |
评分
-
| 参与人数 1 | 金钱 +6 |
王国积分 +6 |
王国爱心 +2 |
收起
理由
|
vichida
| + 6 |
+ 6 |
+ 2 |
有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ... |
查看全部评分
|