【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ w% P: b- D' I
0 E+ Q- c, K2 B6 C4 g2 J: K! d! q[size=3]準備食材有:

% T  |8 v5 v) Q+ m' I4 d* j2 e, B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
. p9 M# |1 ^. j) ~  M: B; Y
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- F, ~6 p3 [1 [# w(烹飪書上是用草菇~)
# L; p* a; L, z% x( K" J+ a
1 ?3 Z: C7 U2 i(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' v$ W; u, q: ?: d3 w
5 G$ E( D8 o5 e* W. H- J[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- c$ A; C6 U8 v# B3 A& z) M
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# U. O+ p5 n$ N  ~: q% Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
) H  B+ V! w& M" u( `
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
+ f" T( t; b5 Y) n- V
* A$ s7 l' W: `  V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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( S" L7 @. _) ^2 h7 Q
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* C$ |: L7 x: ^- j1 d. K- \& }/ Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( }9 a3 ~: |$ u* i  ~: ^4 o雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
8 ~# i/ c9 k: f: N. y& m5 O
3 x5 B' y3 p" y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 [, H! O1 _% [, o! S
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~