【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( x$ q$ X7 A; z$ W: L
[size=3]準備食材有:
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) C( O5 E) X1 b$ `7 x+ ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

2 x) C4 H- A9 N% @' V(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  v( D4 w0 M* O9 h: Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

- ]* S0 |0 p& H! y6 @$ A) O                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

1 L; R" g8 C0 v* z. i                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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1 n  [/ E1 {9 s) r( Q4 khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& c, L9 ^' ?0 W9 x6 A& d
- |) p) Q3 c. A( P8 h5 ^4 F[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' |$ q2 J3 F1 `/ e: ?' p
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

( _9 ~, F. k) M  m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! x0 y# a; y$ t, i$ w/ R' n1 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

, w1 _& ?" V* n- P7 M8 e[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& y1 T* p# G1 _4 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 y5 O. c' R- A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~